食事
dining
夕食と朝食とお酒、そして特別メニューのご紹介です。
地の食材をシンプルに
食材は近郊で生産される地の野菜やお肉を中心に取り揃えております。
四季折々の味覚や地域の特産品を取り入れお客様にお届けいたします。
夕食
鍋やすき焼き、煮物などのお肉とお野菜が中心のお料理をご提供します
献立の一例
酒の肴
珍味茸味噌漬
先付
もずく酢
小鉢
彩り野菜サラダ
刺身
旬の道産魚介
蓋物
山の幸、山菜煮物
揚物
蟹クリームコロッケ
鍋
厳選素材の寄せ鍋
朝食
焼き魚やお味噌汁、卵焼きなどの胃に負担の少ない食材を中心にご提供します
献立の一例
小鉢
旬菜
焼魚
卵料理
焼海苔、納豆
ご飯
御味噌汁、御漬物
お酒
お風呂上がりに楽しめる瓶ビールや、地元の酒造から取り寄せた日本酒まで幅広くご用意しております
おすすめのお酒
ビール
サッポロクラシック
日本酒
二世古酒造 上撰、河豚の鰭酒、酔鯨
焼酎
水・湯割り、ロック、いいちこボトル
カクテル
梅酒
特別メニュー
お正月やクリスマスなどのイベントに合わせて特別なメニューをご用意いたします
献立の一例
冬期限定
タラちり鍋
クリスマス
特別メニュー
お正月
おせち